Orthorexia, opsjednutost zdvom hranom

Orthorexia, opsjednutost zdvom hranom

Jedenje hrane niske razine zasićenih masnoća, kolesterola, soli ili šećera jedna je od uobičajenih medicinskih preporuka. Međutim, opsesija svakog miligrama hrane koju jedemo ili orthorexia, osim što nije zdrava, može sakriti psihički poremećaj temeljni.

Najteže s ovim opsesivnim slučajevima je identificiranje simptoma. Ljudi koji pate od toga očito su zdravi i stoga je teško znati kada prelaze liniju koja odvaja dobru naviku od štetne navike. Dakle, pitanje je: gdje je ova linija?

Što je zdrava hrana?

Zdrava prehrana znači potpunu, raznovrsnu i uravnoteženu prehranu. Nema hrane koja ima sve hranjive tvari potrebne za tijelo i važno je uključiti u naše ploče, različite skupine hrane (voće, povrće, žitarice, meso …). Svi su neophodni i moraju se uzimati u dovoljnoj količini za naše tijelo.

Zato je jako zdravo da mijenjate uobičajene izbornike i pokušavate uključiti sve. Samo na taj način moći ćemo svakodnevno osigurati potrebnu energiju za naše tijelo i održavati optimalno funkcioniranje.

Kako zdrava prehrana ne može biti zdrava?

Sve, jednom dovelo do ekstremiteta, može biti štetno. U ovom slučaju, čak i ako je zdrava prehrana a priori "zdravo" ponašanje, ako samo živite za to, brzo se pretvara u opsesiju. Patologija povezana s ovim ponašanjem je ortoreksija. Definiran je 2000, iako je još uvijek potpuna nepoznata za mnoge.

Ovaj poremećaj ponašanja karakterizira razvoj izrazito krutih prehrambenih navika, na temelju kontrole hranjivih sastojaka hrane i demonizacije određene vrste hrane.

Osobe s ortoreksijom ulaze samo u hranu iz ekološke poljoprivrede, bez transgeničkih, kemijskih, pesticida ili herbicida. Stoga su njihovi jelovnici formirani samo od prirodne hrane, bez konzervansa ili šećera, i bez bilo kakvih vrsta masnoća.

Da bi dobili ideju, orthorexics odbiti progutati jedan dio iberijski šunke, samo zato što oni vide savjete bijele masnoće. Oni također mogu odbiti piti gazpacho ako uče da rajčice koje ga sastavljaju nisu organskog podrijetla.

Iako Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) još uvijek ne prepoznaje kao bolest, ona ima velike posljedice za fizičku i psihološku dobrobit osobe. Studije su zaključile da, iza ove pedantne opsesije, obično postoji mentalni poremećaj.

Ozbiljne zdravstvene posljedice

Poremećaji prehrane obično su progresivni. Dakle, ako osoba prestane jesti industrijski kruh i prerađene proizvode, malo kasnije, a ako se poremećaj razvije, vjerojatno će postupno eliminirati potrebne hranjive tvari kao što su povrće ili meso iz prehrane. ne-ekološka.

Ovi ljudi postaju sve zahtjevniji i strogi sa svime što se tiče hrane. Uklanjaju više skupina hrane i ne zamjenjuju ih adekvatno s drugima, koja se dugoročno prevodi u velike deficite u esencijalnim vitaminima ili mineralima. Ako je slučaj vrlo ozbiljan i ako se opsesija ne uspije kontrolirati, vjerojatno je da osoba padne u pothranjenost.

Kao posljedica ovog neodgovarajućeg režima, oni pokazuju znakove umora i podložniji su bolestima. Njihov imunološki sustav utječe smanjenje razine natrija u krvi, kao i trombociti i crvene i bijele krvne stanice.

Pored ovih fizioloških posljedica, na psihološkoj razini, to su ljudi koji imaju visoku razinu dopamina i nisku razinu serotonina, što manifestira anksioznost u kombinaciji s viškom euforije.

Kako otkriti problem s hranom?

normalno, orthorexic ljudi provode sate i sate planiranje njihovih izbornika na milimetar. Analiziraju se sve što progutaju i izbjegavaju jesti hranu koja ne zadovoljava stroge kontrole kvalitete. S druge strane, ako prekršaju svoj plan zbog posebne okolnosti, obično se osjećaju vrlo krivima.

Također se nastoje izolirati društveno. Zanemarivanje sastava izbornika restorana usporava ih kad izađu na večeru s prijateljima. Stoga, da ne osjetite ovaj nedostatak kontrole, oni uvijek završavaju kuhanje za sebe.

Te ljude je teško uživati ​​u hrani jer se više usredotočuju na kvalitetu onoga što jedu nego na miris, okus ili teksturu. Unatoč svemu, nekoliko ljudi s orthorexia priznaju da imaju problem. To je djelomično zbog sadašnjeg rasprostranjenog prihvaćanja u društvu ljudi koji slijede "zdrav stil života".

Psihološki profil osoba s ortoreksijom

Ljudi koji imaju veću vjerojatnost za razvoj opsesije obično imaju niz vrlo karakterističnih osobina ličnosti. U tom slučaju, oni koji se opsesivno usredotočuju na vrstu i količinu hrane koju progutaju također predstavljaju veliku potrebu za kontrolom u drugim područjima njihovih života.

Ta opsjednutost kontrolom često proizlazi iz tjeskobe. Anksioznost koja se može suočiti na različite načine: jedan od najvažnijih klasičnih je "trčati na hladnjaku".

Oni također pokazuju prekomjernu perfekcionizam u svim područjima svog života (profesionalni, obiteljski, društveni …), uz visoku razinu anksioznosti. Njihovi prijatelji i poznanici ih definiraju kao strogi, besprijekorni, nefleksibilni i vrlo normativni ljudi.

Odnos sa klasičnim poremećajima prehrane

Pored rizika koje smo već opisali, to moramo znati Orthorexia može biti pristup nekim poremećajima prehrane kao što je anoreksija. Iako postoji velika veza, razlike između njih su jasne. Anoreksični bolesnici se boje upuštanja masti i njihovo samozavaravanje je narušeno. Stoga, oni nemaju opsjednutost organskom podrijetlu hrane, ali za količinu kalorija i masti koja ima.

Održavanje zdrave prehrane nudi mnogo prednosti. Među njima, pomaže održati zdrav odnos između naše težine i naše visine; Kolesterol je kontroliran i rizik od patnje od određenih kardiovaskularnih bolesti nestaje. Međutim, sve te prednosti popuštaju u dimu kada se kontrola hrane pretvori u opsesija.

Veza između stresa i slabe prehrane

U sljedećem članku ćemo objasniti što su nezdrave prehrambene navike koje prihvaćamo kada smo pod stresom. Saznajte više
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: