Tri najčešća mitova o prehrani

Tri najčešća mitova o prehrani

Prehrana je jedna od tema o kojima postoji više zbunjenosti. Danas postoji mnoštvo teorija, lažnih informacija i različitih pogleda o tome kako se trebamo hraniti. Iz tog razloga, većina ljudi se osjeća izgubljenima kada žele izgubiti težinu ili se na zdraviju prehranu. Zbog toga vam u ovom članku želimo upoznati s najčešćim mitovima hrane.

Svi ti mitovi su odbijeni znanstvenim studijama tijekom godina. Dakle, sada možemo biti sigurni da nam malo ljudi može reći koji je najbolji način za jesti. Za svaki od mitova, naći ćete objašnjenje koje ih je postalo tako vjerodostojno i razlozi zbog kojih je bilo moguće uskratiti ih.

Međutim, prije nego što predstavimo ta tri mitova, pokušat ćemo razumjeti zašto postoji toliko mnogo mitova o znanosti.

Mitovi o hrani: zašto se oni pojavljuju?

Prehrana, na isti način kao i psihologija i medicina, je znanost koja se izravno odnosi na ljudsko biće. Vrlo često, kliničke studije koje izgledaju idealno na papiru ne mogu se iz tog razloga učiniti. Stoga je znanje ovog područja mnogo teže razvijati od onoga što se odnosi na druga područja poput fizike ili kemije, gdje su norme o manipuliranju znatno manje restriktivne.

Većina prehrambenih studija temelji se na statistici. Podaci dobiveni ovom matematičkom tehnikom su vrlo korisni, ali općenito, oni nam ne dopuštaju da ustanovimo uzrok i učinak, Zapravo, u mnogim slučajevima ne možemo znati zašto se određeni ishod događa.

Ovo je jedan od razloga zbog kojih se mitovi mogu nastaviti razvijati. Doista, ako ne provodimo kliničku studiju, podaci dobiveni s prehrambene točke gledišta uvijek će biti nepotpuni. Zbog toga ova mlada znanost u svom razvoju još uvijek nije pronašla odgovore na zasebno zdravo od onoga što nije.

Međutim, posljednjih desetljeća došlo je do eksplozije znanja na ovom području, uglavnom zbog epidemije pretilosti koja se širi u razvijenom svijetu. Slijedeći, otkrit ćemo različite mitove koji se smatraju takvim, malo je.

1. Uzimanje previše jaja nije zdravo

Jedan od glavnih mitova hrane je: jesti mnogo jaja (posebno žuta) može uzrokovati probleme, Ideja proizlazi iz uvjerenja da konzumiranje puno kolesterola povećava razinu kolesterola u vašem tijelu. Zvuči li logično nije točno?

Najnovija istraživanja pokazuju da naša razina kolesterola nije uvjetovana hranom poput jaja, Danas znamo da naše tijelo proizvodi četiri puta više kolesterola od količine koju možemo konzumirati u jednom danu. Utjecaj gutanja jaja stoga nije vrlo moćan. Drugo pitanje bilo bi proučiti utjecaj hrane s kojom pratimo naše jaja.

2. Izglađivanje masti čini vam mast

Još jedan veliki mit o hrani jest da jedenje previše masti povećava našu težinu. međutimdanas znamo da to ne radi točno na taj način.

Ovo vjerovanje dolazi od broja kalorija koje svaki makronutrijent sadrži: ugljikohidrati i bjelančevine imaju 4 kalorija po kilogramu, a masti sadrži 9 kalorija. Ako želimo izgubiti težinu, ima smisla jesti više proteina i ugljikohidrata i manje masnoća.

Međutim, nedavne studije pokazuju da se u normalnim količinama, unos masnoće dobro integriran u našu prehranu može nas izgubiti na težini. To se događa jer je ta tvar uključena u mnoge temeljne procese za izgubiti težinu kao što je produkcija testosterona, osjećaj punine i ubrzanje osnovnog metabolizma (brzina kojom spalimo masnoću na prirodan način).

3.Breakfast je najvažniji obrok dana

Moja baka mi je uvijek govorila o popularnom citatu koji sažima jedan od najvećih mitova o jelu: "Ručak poput kralja, jesti poput princa i ručati kao prosjak". Ova izreka temelji se na starom uvjerenju da je bogat doručak ključan za održavanje vašeg tijela tijekom dana.

Imajući doručak bogat hranjivim tvarima (kao što su povrće i bjelančevine) može nam dati puno energije za taj dan. No, tipičan zapadni doručak djelovao bi na potpuno suprotan način. U doručku žitarice ili kolači, naše tijelo će patiti od niza inzulina šiljaka koji bi nam dati vrlo malo energije.

Dvije preporučene opcije za stručnjake za doručak su:

  • Ingestirana hrana niska u šećerima i niska u masti i bjelančevinama.
  • Eliminirajte doručak prakticiranjem onoga što se naziva povremenim postom.

Vjerojatno je da je odraz koji smo napravili na tim mitovima hrane možda iznenadio. Doista, ona proturječi svemu što smo tradicionalno naučili o prehrani. Međutim, ono što je dobro s znanost je da napreduje kako se prikupljaju novi dokazi. Tko zna što ćemo u budućnosti otkriti na tom području tako važnom za naše zdravlje? Jer ako postoji izraz koji nije mit, dobro je da smo "ono što jedemo".

7 psiholoških tehnika koje će vam pomoći da izgubite težinu

Nekoliko jednostavnih stvari za postizanje mršavljenja, a nakon uravnotežene i zdrave prehrane. Saznajte više
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: